Ristorante Guarda il nostro menu completo Ristorante Bistrot a Castelnuovo Fogliani Antipasti Tagliere Misto €13,00 Coppa, Salame, Pancetta (con Chisolini +4,00 €)Culatello di Zibello D.O.P. €20,00 Salumificio Squisito - Soragna (PR)Spalla Cotta €13,00 Salumificio Squisito - Soragna (PR)Tomini alla Piemontese €12,00 Tris di Tomini alla piemontesePolentine €13,00 Polentine fritte con crema spalmabile di Parmigiano Reggiano, Porcini, PancettaTacos Beef €13,00 Tartare di Manzo, Cipolla rossa caramellata, Rucola e Maionese piccanteTartare alla Piemnotese €15,00 Tartare di manzo con crema di peperoni e salsa leggera alla Bagna CaudaPere fondenti €13,00 Pere caramellate con gorgonzola e timo Ristorante Bistrot a Castelnuovo Fogliani Primi Tortelli con la coda €13,00 Tortelli della tradizione piacentina con ricotta e spinaciPisarei e Fasö €12,00 Gnocchetti di pane conditi con sugo al pomodoro, Fagioli borlotti, Lardo pesto e Erbe aromatichePlin 13,00 Ravioli tipici piemontesi ripieni di carne, conditi con Sugo d'arrostoRisotto €16,00 Riso carnaroli alla parmigiana con Tartare di manzo aromatizzata al TartufoSpaghettoni €17,00 Spaghetti alla chitarra cacio e pepe, con Tartare di gamberiPaccheri alla Milanese €17,00 Pacchero fresco in salsa di Zafferano e Ragù bianco di ossobuco Ristorante Bistrot a Castelnuovo Fogliani Secondi Fiorentina €70,00 Bistecca alla fiorentina, pezzatura 1/1,2 KgGanassini €16,00 Guancialini di maiale in umido ai Funghi con Polenta al fornoFiletto €25,00 Filetto di manzo alla griglia con Patate al fornoPolipetti alla Luciana €16,00 Polipetti in sugo rosso con Olive e CapperiScrigno di Mare €25,00 Cartoccio con gamberoni, Polipetti e Frutti di mareSgombro alla Plancha €20,00 Filetto di sgombro alla piastra con Ricotta, Limone, Granella di pistacchi e Gel al frutto della passione Ristorante Bistrot a Castelnuovo Fogliani Contorni Patate al forno €5,00 Verdure miste spadellate €5,00 Insalata mista €5,00 Fagiolini saltati €5,00 Ristorante Bistrot a Castelnuovo Fogliani Dolci Torta soffice al cioccolato 6,00 Semifreddo al burro di arachidi €7,00 con Salsa ai lamponiSbrisolona con zabaione al marsala €6,00 Pavlova scomposta €7,00 Croccantino ripieno al cioccolato fondente €7,00 con Cremoso al cioccolato bianco e Lamponi freschiSavoiardi con zabaione al marsala €6,00 Zuppa inglese €6,00 Sorbetto al bargnolino €6,00
