Croce Bianca

Marco, classe 1986, è un giovane chef diplomato all’istituto alberghiero. Dopo aver maturato esperienza in diversi locali della zona, ha deciso di dare vita al proprio ristorante, unendo creatività e passione per la cucina e il mondo dell’ospitalità. Ogni suo piatto è il frutto di studio, ricerca e amore per il buon cibo.

Dal 2019, il nostro ristorante è un punto di riferimento per chi ama la buona cucina. Fino a settembre 2024, siamo stati anche una pizzeria, ma oggi ci concentriamo interamente sulla ristorazione, portando avanti una gestione familiare dove la passione per il cibo e l’ospitalità sono il cuore di tutto.

Il nostro menu è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Accanto ai piatti tipici della cucina piacentina ed emiliana, proponiamo anche specialità della tradizione piemontese, un omaggio alle origini torinesi dello chef Marco e della sua famiglia. Le due tradizioni si fondono armoniosamente, creando un’esperienza culinaria unica.

Non manca un tocco contemporaneo: nel nostro menu troverai anche piatti rivisitati e influenzati da altre regioni italiane, per un viaggio nel gusto che soddisfa ogni palato.

Tra i piatti più apprezzati, spicca la nostra carne alla griglia, preparata con cura per esaltarne tutto il sapore. La qualità delle materie prime e la cottura perfetta la rendono una scelta irresistibile per gli amanti della carne.